En 2013, dans notre quête du mouton idéal, nous avons acheté nos premières agnelles en Belgique et ou Pays-Bas, toutes inscrite ou stud-book de swifter.
Comme dans tout élevage on met les caractéristiques économiques en avant.
En élevage ovin on recherche des brebis maternelles, prolifique avec une haute production laitière.
Le croisement entre une brebis SWIFTER avec un bélier viandeux donne un agneau de boucherie formé.